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農水省　環境配慮の食品「いつも選ぶ」１５％止まり

昨年１１月に行われた農林水産省の調査で、日頃の買い物の中で、環境に配慮した農産物を「いつも選ぶ」のは６人に１人程度にとどまることが分かった。「全く選ばない」、「あまり選ばない」は「いつも選ぶ」よりも2倍ほど割合が多かっ

現在、SDGsという言葉がメディアで注目され環境問題を通して森林へのニーズの関心がさらに高まりを見せる中、森林や林業についての理解をうながし、自然を利用する活動をサポートする専門資格として「森林インストラクター」が注目さ

「生産者と消費者を安心で結ぶ懸け橋になる」 JAグループは地球環境問題に対する取り組みの一環として、フードバンクや子ども食堂などへの支援を積極的に行っている。現在、日本では年間数百万トンも発生し、環境にも悪影響を与えて

約７割の食料を海外に頼っている日本ウクライナ情勢の悪化によって、日本では自国の食料自給率の問題が浮き上がってきている。農林水産省の発表によれば、2020年度の日本の食料自給率は37％（カロリーベース試算）で、過去最低記